70岁的杨金华每天的工作从“巡视”林下山参开始。“65岁到75岁的老人可以巡山看护，每年可以收入一两万元，妇女还可以刷参，每天收入120元……”桓仁满族自治县二棚甸子镇四平村村民杨金华很满意现在的工作，在他们村，家家都有参地，林下山参种植成了带动村民增收的主渠道。

引导民间资本投入、创新产品模式、开展精准扶持……近年来，通过多种举措，林下山参产业在我省东部山区已成为特色优势产业，带动了山区农户脱贫致富。目前，全省播种林下山参农户已有6万多户，播种面积8.67万公顷，年产商品参5.7万千克，人均年增收5000多元。

然而，几年前，和杨金华一样的村民却“捧着金饭碗过穷日子”。

我省东部山区桓仁、新宾、宽甸、清原、本溪、岫岩6县，是全省山林和水资源最丰沛地区，也是全省的饮用水源地。自古以来，野山参一直是这些地区的地理标志产品。近年来，园参在我国东北大面积种植，虽然产量占世界总产量过半，但卖的却是“萝卜价”，鲜园参每千克20元上下，而韩国高丽参每千克300元以上。林下山参中皂苷含量明显高于园参，淀粉含量大大低于园参，但价值却被忽视，市场转化率一直不高。只有30%以下林下山参可以作为礼品参销售，礼品参几乎是林下参销售唯一方式，而七成林下山参由于品相关系，只能作为原料以园参价格销售。参农不愿将林下山参挖出售卖，不能变现，也影响了扩大再生产。

为了把资源优势通过“创新”转化为市场优势和精准扶贫优势，我省已将桓仁等6个县列为发展绿色保健食品产业的基地。通过招商引资等多种形式，形成生产有基地、深加工有企业、销售有公司的立体发展模式。北京同仁堂健康药业（辽宁）有限公司、参仙源参业股份有限公司、辽宁天士力参茸股份有限公司等一批大型企业的落户投产，提升了我省人参产品的知名度。

“为了形成林下山参种植、加工等的良性产业链，我们开展了创新研发精准扶持计划，对林下山参保健食品化妆品研发项目进行一对一的帮扶，引导企业正确开发利用丰富的林下山参资源，建立品牌优势，提高市场竞争力。”省食药监局保健食品化妆品监管处相关负责人介绍。

“参农可以将品相不佳的人参卖给我们，我们利用新工艺、新技术，将林下山参深加工为保健食品，提高了资源利用率，增加了产品附加值。”辽宁天士力参茸股份有限公司总经理孙忠勃介绍。如今，企业已经与省药物研究院合作研发出了林下山参冻干粉系列原创产品，申请了国家专利，填补了国内林下山参深加工的空白。